Главная
Виды коктейлей
Способы приготовления коктейлей
Основные компоненты коктейлей
Как украсить коктейль
Закуска к коктейлю
Аперитивы
Горячие коктейли
Пунш
Джулеп
Коблер
Слоистые
Боуль
Коктейли на основе вермута, водки, виски
Коктейли на основе джина
Коктейли на основе ликера
Коктейли на основе рома
Флипы
Смэш
Физ
Молочный коктейль
Крюшоны
Щербет
Контакты
Каталог

Лимонный или апельсиновый шербет

- 1/4 лимона,
- 50 г сахара,
- шафран - на кончике ножа,
- семена регана - на кончике ножа,
- 100 мл воды,
- 12 кусочка льда.
Цедру, снятую с лимона (или апельсина), мелко нашинковать, залить горячей водой, слегка вскипятить и оставить на 34 часа для настаивания, затем процедить. В отвар добавить сахар, сок лимона (или апельсина) и охладить. При приготовлении розового шербета семян регана настоять в кипяченой воде 34 часа, добавить розовое масло и сахар. Настой процедить и охладить.

Copyright © 2008 Коктейли - золотая коллекция рецептов