Смэш
Русский смеш
- Мята -23 побега
- водка - 75 мл
- малиновый сироп - 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька - вишня - 12 ягоды - веточка мяты.
На дно стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить малиновый сироп, лед и сверху влить водку. Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Американский смеш
- Мята - 23 побега
- виски "Burbon" - 100 мл
- сироп - 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька
- вишня - 12 ягоды
- веточка мяты.
На дно старомодного стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить к ней сироп, лед и сверху влить американское виски "Burbon". Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
"Шотландский смеш"
- Мята - 23 побега
- шотландское виски - 75 100 мл
- ликер "Бенедиктин" - 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька
- вишня - 1-2 ягоды
- веточка мяты.
На дно стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить к ней лед, сверху влить виски и ликер. Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Армянский смэш
- Мята - 2-3 побега
- коньяк "Ереван" - 75 мл
- виноградный дошаб (сироп) - 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька
- вишня - 12 ягода
- веточка мяты.
На дно стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить к ней виноградный дошаб (сироп), лед и сверху влить коньяк "Ереван". Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Английский смеш
- Мята - 23 побега джин - 75100 мл ликер
- "Старый Таллин" - 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька
- вишня -12 ягоды веточка мяты.
На дно стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить к ней сироп, лед и сверху влить джин и ликер. Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Французский смеш
- Мята - 23 побега
- коньяк "Наполеон" - 75-100 мл
- ликер "Старый Арбат"- 1 ч. л.
- апельсин - 1 долька
- вишня - 12 ягоды
- веточка мяты.
На дно стакана олдфэшенд положить часть полагающейся по рецепту мяты и растереть ее, добавить к ней лед, сверху влить ликер и коньяк. Смесь хорошо перемешать ложкой. Перед подачей на стол коктейль украсить веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.